Snack attack

God formiddag!

Idag handlar det helt enkelt, lite kort sahar pa formiddagen om smatt och gott.

Pa onsdagar kommer namligen Godismannen till kontoret. Med en korg full av pasar med godis och snacks av olika varianter kan man kopa pa sig for att iallafall klara av formiddagen intakt. Dagens skord ser ni har bredvid.

Varje eftermiddag kl 14 kommer Safttanten. Det betyder att man far ett glas iskall grapefruktsaft eller annan variant av saft, beroende pa vad dagen (och damen) har att erbjuda. Sedan ska man ju vara forsiktig och inte klantig som jag och spilla ut over skrivbordet. Det hjalper.

Snalla chefen, skulle vi kunna fa ha en fruktkorg? 🙂

 

Trinidad innan mina första arbetsdagar påbörjas

När jag anlände i fredags kväll hämtades jag upp av Miguel som jobbar på International office. Miguel tog mig till mitt nya hem och bjussade på pizza till kvällsmål. Här kan ni se personalen på IO, St Augustine

I lördags tog Marcia med mig för att inhandla mat och förnödenheter som tvättmedel, diskmedel och annat. Jag smakade min första Roti och det var så underbart gott! Tror att det kommer att bli några fler sådana under min tid här…

Om några veckor är det Carnival här, och det är något som tas på enormt stort allvar. Dyra kostymer (glitter, glamour och fjädrar. Tänk Rio de Janeiro fast med soca, inte samba) ska inhandlas och under veckorna som leder upp till Carnival så är det Fêtes mest hela tiden. Fêtes är som det låter: fest med mat, dryck, dans och musik.

Jetlaggen ligger som ett balsam runt mitt huvud, och igår somnade jag kl 20:00 för att vakna kl 03:00. Allt är som sig bör!

Igår, söndag, fick jag komma till stranden! Maracas Beach ligger norr om Port of Spain och det var spännande att få komma dit. Glömde solhatten hemma. Solskyddsfaktorn kom dock med, som tur var. Ny matupplevelse: ”bake and shark” som en fiskburgare med de mest underbara tillbehören som cilantro, vitlöksdressing, kryddig mango, chilisås med mera.

Imorgon fösta arbetsdagen, och kanske även bilder när jag lyckats spara ner dem från kamera till dator…

//maria

 

Rugby och hemresa

Fest i Fiji; rugbylandslaget vann en stor turnering mot motstandarna New Zealand, Australia och South Africa. Pa ungdomsresorten Smugglers Cave visas matcherna pa storbildskarm i baren. Jubel. Vi ar i Nadi, pa den torrare nordvastra delen av Viti Levu. Det ar harifran de internationella flygen gar. Det har regnat och himmelen utover havet ar spannande och dramatisk. Langt bort ser man nagra andra oar sticka upp ur havet. Otroligt vackert och inte olikt Turkiets kustlinje. Askan mullrar och ungdommarna umgas ljudligt. Det ar en enorm kontrast mot Suva och de resorter vi varit pa tidigare. Vi ar i backpackerland… Myggor…

En vacker morgon. OK frukost. Kokosnot till lunch. Vilket samband finns det mellan kokosnotter och rygby? Vi talade med nagra unga fijianer och de namnde att de spelat rugby med just kokosnotter; de ar ju anvandbara till det mesta! Pa stranden spelar nagra fijianska ungdomar rygby med en strandrygbyboll och lite annorlunda regler. Intressant – och det ser mycket roligare ut an att spela beachvolleyboll eller fotboll i sanden. Lovutillagad middag; en sorts stenungn i vilken man lagar maten. Kyckling, gronsaker, rotfrukter, frukt mm. Pa kvallen var det dansuppvisning pa resorten. Kulturpoang, speciellt for machetejongleringen och de basta av de traditionella danserna fran Pacific. En ung korean forbryllar dock. Han gar omkring saktare an den skickligaste fijianen, stannar upp, ritar tecken i luften, sjunger lite monotont, tittar ut over havet, dricker en Coke, tilltalar ingen. Jag tror att han mediterar, ar galen eller forskar pa bypasserteorin.

Morgontidig taxi till flygplatsen. Pa flygplatsen traffar vi ett par fran Filippinerna och samtalar med dem under nagon timme: intressant. De namnde bl.a. att en tiondel av de 90 miljoner filippinerna jobbar utomlands.Koper en CD: Black Rose. Korean Air till Seoul. Bra service, hyfsad mat och tre filmer (ingen somn): en italiensk om familjerelationer, en dokumentar om Ernest Hemmingway och en tysk om manniskosmuggling. Turbolent flygning.
Buss in till Seoul. Hittade vart hotell, Doulos, direkt. Gick en runda och at en traditionell koreansk middag. Otroligt gott med farskt kott grillat pa ”egen” gosolgrill tillsammans med en otrolig massa gronsaker i olika skalar. Och till detta en inhemsk pilsner. Det ar bra! Seoul verkar blanda gammalt och nytt. Tranga grander ar grannar med hoghus. De som styr infrastrukturen; hur tanker de? Inser de vilket ansvar de har?

Morgonpromenad, men det blir aldrig ljust idag (29 november 2011 i Seoul). Ar det dimma, luftfororeningar pga den enorma trafiken, eldarna vid matlagningen eller ar det bara ett lagtryck? En del, men relativt fa anvander munskydd… Lite latt regn och inte mycket att fotografera. Ganska likt Beijing. Buss till Incheon och flyget mot Paris, Kastrup och Oresundstaget till Malmo. Strax ar det filmtajm igen…

Avslutningsmiddag

God mat tillagad på traditionellt sätt genom att värma stenar och lägga kött, fisk, grönsaker och frukt på dessa stenar och täcka över. Röksmak och väldigt genomstekt. Gott! Fria drinkar; bra! Drack en vattning Dry Martini; bartendern har klara utvecklingsmöjligheter! Max hade med en adapter till iPhone och där passade jag på att docka min iPhone och spelade Keep it simple av Van Morrison. Dekanen hade under dagen talat om just detta och inte komplicera språket för mycket när vi skriver “betygskriterierna”. Samtal med Jonathan (från Australien) om sociala medier och hur vi kan relatera till dessa. Jag har tidigare varit avvisande till Facebook men börjar nu ändra min uppfattning. Vilken tid det har tagit! Det är aldrig försent att ändra uppfattning.

Bröllop på retreaten med halvnakna fijianska män och många blommor, musik och ett litet fyrverkeri. En fantastisk kväll med fullmåne, mångata och en ljum sydlig vind. Gunilla och jag passade på att tacka för att vi fick förmånen att vara med på dessa två planeringsdagar med School of Social Sciences genom att sjunga Här kommer det en ångbåt med den inledande förklaringen att det har med vikingsläktskap att göra…Min uppfattning är att det gäller att Make an imprint. Det gjorde vi. Det är bra.